Porte 12, Paris 10ème
Ce restaurant élu meilleure table guide Fooding 2015 a été lancé par André Chiang, star chef chinois de Singapour. Aux commandes un certain Vincent Crépel, son ancien second de son restaurant André de Singapour. Ce dernier nous propose une cuisine française moderne de saison. Une cuisine simple mais juste centrée sur la qualité des produits…